CAFI | Producción de peras y manzanas en Argentina

El Mercado de la Fruta de Pepita En Argentina se consumen en promedio 8 Kg. de manzana y 2,5 Kg. de pera frescas por habitante y por año, valores bajos comparados con China y la Unión europea. En el país son escasas las campañas nacionales de promoción del consumo.

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fresca representó el 68% del total exportado en la pera y el 20% en la manzana. En manzana, también es importante el jugo concentrado que explica el 7% del total de la cadena de valor. Los principales destinos de ambas frutas fueron Brasil, Rusia y EE.UU., representando el 57% de las ventas de manzana y el 71% de pera.

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Vitivinicultura sanjuanina: El caso de los pequeños productores, la ... Se vinculan con el resto de los agentes del circuito productivo vitivinícola (CPV) ..... y además por la fuerte competencia que ofrece el jugo de manzana chino.